胃镜由口腔经喉咙后方进入食道，观察食道、胃部及小肠上端的状况。如有需要，医生可用专用工具通过内视镜抽取病变组织进行化验，过程只需15-20分钟。 此外，胃酸反流病(gastrointestinal reflux disease, GERD)亦与胃癌有密切关系。胃酸反流病是指胃酸经常倒流到食道。 与胃部相关癌症的症状包括疲劳、进食分量很少仍感到饱滞、持续感到火烧心、严重消化不良、经常感到恶心及呕吐、胃痛及原因不明的体重下䧏。 香港约有四成左右的人感染幽门螺旋菌，十分普遍，经由粪便及口水传染，而香港人饮食习惯容易令菌传播，带菌者未必有病征，而带菌者较非带菌者㦬患胃癌的机会可高出4-6倍。幽门螺旋菌是生存于胃部及消化道的细菌，破坏胃粘膜的表皮细胞损坏胃壁引致消化道，胃部及十二指肠溃疡，导致胃癌，不容忽视。